Здравствуйте, дорогие друзья.

Сегодня решила найти свою заветную тетрадку, куда записывала свои рецепты заготовок на зиму.

В 90-е годы  многие  консервированные продукты, приготовленные из этой тетради, спасали мое семейство  и давали возможность выжить в том безденежье.

Сегодня познакомлю вас с заготовкой «Рис с овощами». Этот продукт вполне может заменить второе блюдо. Читать далее →

 Здравствуйте, друзья.

Сезон заготовок на зиму в самом разгаре. В этом году удался хороший урожай помидоров. Семья наша небольшая. А помидоры уродились крупные, в банку не лезут. Последние годы рассаду помидоров покупаем у одной  и той же женщины. Она выращивает сорта «бычье сердце» и «розовые». Читать далее →

Здравствуйте, дорогие друзья.

Рада видеть вас на моем  сайте «Мои года – мое богатство»

Сегодня мы будем делать домашнюю заготовку на зиму «Ассорти из овощей»

У нас на даче есть все овощи для этого вида заготовки.  Правда, огурчиков маловато, помидоры уж очень крупные. Поэтому  выйти из этой ситуации  поможет нам   ассорти из овощей. Читать далее →

Здравствуйте, дорогие друзья.

Сегодня хочу вам рассказать, как я делала желе с красной смородины.
На прошлой неделе купила в магазине 2 пакетика для домашних заготовок Желфикс. Ранее писала, как сделать джем с пектином. Так вот, для приготовления желе с этим Желфиксом требовалось мало сахара. На 1 кг ягоды – 500 г сахара. Читать далее →